Aurocha

Chuletón de vaca Rubia Gallega madurado +50 días – 1 kg

44,00 / El kilo sale a 44,00 

(2 valoraciones de clientes)

¿Eres un gran amante de la carne? Con este chuletón de vaca de Rubia Gallega de alta calidad, podrás disfrutar de la experiencia de comer una carne única como en los mejores restaurantes.

Chuletón de la considerada “mejor carne del mundo”, con una maduración natural en seco más de 50 días, cortado para ti y enviado directamente de Galicia a tu casa.

» Calidad Premium
» Peso 1 kg aprox. (± 50 g)
» Sabor permanente e intenso
» Textura con gran jugosidad
» Origen: Galicia
» Carne de vacas de pasto
» Corte con hueso
» Envío en frío en 24/48h
» Evasado al vacío

CARACTERÍSTICAS DEL CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA

Chuletón de raza de vaca autóctona de Galicia. Tiene denominación de origen y se considera por muchos, una de las mejores carnes, sino la mejor del mundo.

Esa calidad de la carne proviene principalmente de su genética, pero también de cómo ha sido criada y alimentada. En el caso de los chuletones gallegos de Aurocha, provienen de vacas Rubias cuidadas al mínimo detalle con una alimentación natural de los verdes prados de Galicia, dónde el bienestar animal es una prioridad en las pequeñas ganaderías donde se seleccionan los ejemplares de forma presencial, solo así podemos encontrar una carne de esta categoría.

Color: Púrpura.

Sabor: Permanente, intenso y sabroso.

Aroma: Potente.

Textura: Cierta dureza y muy jugoso.

Grasa intramuscular: Sin infiltración.

Grasa de cobertura: Abundante, uniforme y de color amarillo.

Vacas: De avanzada edad entre 8 y 10 años. Ejemplares muy grandes de más de 800 kg y con un peso de canal superior a los 450 kg.

Calidad de la carne: Premium.

Maduración en seco Dry Aged: Más de 50 días. La raza requiere de maduraciones largas.

Origen de la vaca: España (Galicia).

Vaca Rubia Gallega

¿POR QUE COMPRAR CHULETÓN DE RUBIA GALLEGA ONLINE?

Es un producto difícil de encontrar en carnicerías y supermercados, y solo en los mejores restaurantes lo sirven.

En Aurocha lo cortamos al recibir tu pedido y lo envasamos al vacío para que llegue a tu casa en 24/48h con envío refrigerado, para que no pierda ni un mínimo de calidad y sientas que estás comiendo un producto único como si en Galicia estuvieras.

CHULETÓN DE VACA GALLEGA EN  BARBACOA O SARTÉN

El chuletón de vaca Rubia se puede degustar en una barbacoa disfrutando de un día soleado con amigos, o te lo puedes comer mano a mano tu solo haciéndolo en la sartén o plancha, te quedará igual de bueno y no te preocupes en que se haga por dentro por su grosor, te quedará rosado por dentro y crujiente por fuera, solo has de dejarlo unos cinco minutos por lado.

Si tienes más dudas sobre este producto, revisa la pestaña de «preguntas y respuestas», si quieres saber alguna información más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del email o por whatsapp a través del botón verde de la esquina inferior izquierda de tu pantalla.

Preguntas y respuestas

P: ¿El corte de carne es fresco?

Cada chuletón se corta y se envasa el día que se recibe tu pedido, para que mantenga la máxima calidad, aroma y sabor.

P: ¿Cómo viene envasado?

Todos los cortes vienen envasados al vacío de forma individual para que se mantengan en las mejores condiciones.

P: ¿Se puede congelar?

Se puede congelar en su envase al vacío para que la carne se mantenga seca y tierna. No notarás diferencia en el sabor, aunque haya sido congelada.

P: ¿Cuál es el plazo de entrega de un pedido?

El tiempo de entrega es de 24-48h después de procesarse, dependiendo de la hora y del día en que se realiza el pedido.

El fin de semana no hay entregas, por lo que el pedido si se realiza en viernes se procesa el lunes y la entrega será el martes o miércoles.

Los pedidos se procesan de lunes a jueves para que las entregas se realicen dentro de la misma semana (de martes a viernes).

Las entregas se hacen por las mañanas, hasta las 14h.

P: ¿Cómo se manda el pedido?

Se transporta en frío, a temperatura controlada. Si hubiese problemas con la entrega, Seur se pondría en contacto para pactar hora de entrega y se seguiría conservando en cámaras refrigeradas con temperatura controlada.

P: ¿Se puede hacer seguimiento del pedido?

Como Seur no está conectado con nuestra plataforma, el estado del pedido no cambia automáticamente, pero eso no quiere decir que no se vaya a entregar dentro del plazo establecido de 24-48h.

P: ¿Se puede devolver?

Solo se podrá devolver un pedido o parte de este si ha sido por un error en el envío causado por Aurocha o si está en mal estado en el momento de la entrega. Al tratarse de un producto perecedero con transporte refrigerado no se aplican las devoluciones, tal como recoge Ley en el Artículo 103 Excepciones al derecho de desistimiento.

P: ¿Si me equivoco puedo modificarlo?

Si el pedido no ha sido procesado, contactando mediante email o whatsapp, se puede modificar lo que se desee. Una vez se ha procesado ya no se puede cambiar, dado que cada corte se hace expresamente para el pedido en cuestión.

P: ¿Qué hacer con el corte antes de cocinarlo?

Ha de estar guardado en la nevera, unas horas antes de que se vaya a cocinar se puede atemperar manteniéndolo a temperatura ambiente, siempre en su envase original al vacío para que no se seque.

Una hora antes como máximo hay que retirarlo del envase para que la carne coja la textura ideal.

P: ¿Cuál es la mejor forma para cocinarlo?

No hay un único método, cada persona lo hace a su manera, pero recomendamos cocinarlo, ya sea en barbacoa, parrilla o sartén, cuando el fuego esté muy fuerte. Añadir abundante sal por un costado y dejar que se haga al punto deseado. Posteriormente darle la vuelta una sola vez y no añadir más sal.

P: ¿Cómo enviar un pedido como regalo a otra dirección?

En la página dónde se introducen los datos personales posteriores al carrito, se puede indicar que la dirección de envío sea diferente a la de facturación, así pueden aparecer dos direcciones a nombre de dos personas.
En la caja no se adjunta ni el albarán ni la factura.

P: ¿Cómo y cuándo aplicar un cupón de descuento?

En la página de carrito donde aparecen los productos seleccionados, aparece la opción de “código cupón”, se introduce el código y “aplicar cupón”. Si es correcto aparecerá descontado en el importe total del carrito.

2 valoraciones en Chuletón de vaca Rubia Gallega madurado +50 días – 1 kg

  1. cratosky

    Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!

  2. Antonio

    Está muy bueno

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