Aurocha

Tomahawk de vaca Simmental Prime madurado 40 días – 1 kg

56,00 / El kilo sale a 56,00 

(1 valoración de cliente)

Agotado

Tomahawk de carne de vaca de la raza Simmental, de máxima calidad, con maduración natural en seco más de 40 días.

» Calidad Premium
» Peso 1 kg aprox. (± 50 g)
» Gran sabor agradable
» Textura tierna y jugosa
» Origen: Alemania y Austria
» Carne de vacas de pasto
» Con hueso
» Envío en frío en 24/48h
» Evasado al vacío

CARACTERÍSTICAS DEL TOMAHAWK DE SIMMENTAL

Tomahawk de una raza muy apreciada y valorada por el sabor de su carne a nivel internacional, posiblemente la de mayor consumo en restauración.

Color: Rojizo.

Sabor: Potente y muy agradable.

Aroma: Fino.

Textura: Tierna y jugosa.

Grasa intramuscular: Mucha infiltración.

Grasa de cobertura: Color blanco crema.

Vacas: De más de 6 años. Peso de canal superior a 400 kg.

Calidad de la carne: Premium.

Maduración en seco Dry Aged: Más de 40 días.

Origen de la vaca: Alemania y Austria.

La raza Simmental es de color marrón, en ocasiones casi rojizo y en otros ejemplares, más claro, con manchas blancas, normalmente en patas y cabeza. Vacas de gran tamaño originarias de los Alpes suizos, se produce en gran cantidad en Europa por ser muy fértil y tener el doble propósito de leche y carne.

El tomahawk Aurocha de vacas Simmental se obtiene de ejemplares de criados al detalle en Alemania y Austria dónde el bienestar animal es la principal característica, con una alimentación totalmente natural para obtener una carne de un sabor potente e inigualable.

COMPRAR TOMAHAWK DE VACA SIMMENTAL ONLINE

Difícil de encontrar en carnicerías y supermercados, este tomahawk es un producto Premium, seleccionado de las mejores vacas de la raza Simmental, de pequeñas ganaderías de los Alpes de Austria y Alemania.

Cortado para ti en el momento de recibir tu pedido, envasado al vacío y transportado en frío hasta la puerta de tu casa en 24-48h.

Si tienes más dudas sobre este producto, revisa la pestaña de «preguntas y respuestas», si quieres saber alguna información más, no dudes en ponerte en contacto con nosotros a través del email o por whatsapp a través del botón verde de la esquina inferior izquierda de tu pantalla.

Preguntas y respuestas

P: ¿El corte de carne es fresco?

Cada tomahawk se corta y se envasa el día que se recibe tu pedido, para que mantenga la máxima calidad, aroma y sabor.

P: ¿Cómo viene envasado?

Todos los cortes vienen envasados al vacío de forma individual para que se mantengan en las mejores condiciones.

P: ¿Se puede congelar?

Se puede congelar en su envase al vacío para que la carne se mantenga seca y tierna. No notarás diferencia en el sabor, aunque haya sido congelada.

P: ¿Cuál es el plazo de entrega de un pedido?

El tiempo de entrega es de 24-48h después de procesarse, dependiendo de la hora y del día en que se realiza el pedido.

El fin de semana no hay entregas, por lo que el pedido si se realiza en viernes se procesa el lunes y la entrega será el martes o miércoles.

Los pedidos se procesan de lunes a jueves para que las entregas se realicen dentro de la misma semana (de martes a viernes).

Las entregas se hacen por las mañanas, hasta las 14h.

P: ¿Cómo se manda el pedido?

Se transporta en frío, a temperatura controlada. Si hubiese problemas con la entrega, Seur se pondría en contacto para pactar hora de entrega y se seguiría conservando en cámaras refrigeradas con temperatura controlada.

P: ¿Se puede hacer seguimiento del pedido?

Como Seur no está conectado con nuestra plataforma, el estado del pedido no cambia automáticamente, pero eso no quiere decir que no se vaya a entregar dentro del plazo establecido de 24-48h.

P: ¿Se puede devolver?

Solo se podrá devolver un pedido o parte de este si ha sido por un error en el envío causado por Aurocha o si está en mal estado en el momento de la entrega. Al tratarse de un producto perecedero con transporte refrigerado no se aplican las devoluciones, tal como recoge Ley en el Artículo 103 Excepciones al derecho de desistimiento.

P: ¿Si me equivoco puedo modificarlo?

Si el pedido no ha sido procesado, contactando mediante email o whatsapp, se puede modificar lo que se desee. Una vez se ha procesado ya no se puede cambiar, dado que cada corte se hace expresamente para el pedido en cuestión.

P: ¿Qué hacer con el corte antes de cocinarlo?

Ha de estar guardado en la nevera, unas horas antes de que se vaya a cocinar se puede atemperar manteniéndolo a temperatura ambiente, siempre en su envase original al vacío para que no se seque.

Una hora antes como máximo hay que retirarlo del envase para que la carne coja la textura ideal.

P: ¿Cuál es la mejor forma para cocinarlo?

No hay un único método, cada persona lo hace a su manera, pero recomendamos cocinarlo, ya sea en barbacoa, parrilla o sartén, cuando el fuego esté muy fuerte. Añadir abundante sal por un costado y dejar que se haga al punto deseado. Posteriormente darle la vuelta una sola vez y no añadir más sal.

P: ¿Cómo enviar un pedido como regalo a otra dirección?

En la página dónde se introducen los datos personales posteriores al carrito, se puede indicar que la dirección de envío sea diferente a la de facturación, así pueden aparecer dos direcciones a nombre de dos personas.
En la caja no se adjunta ni el albarán ni la factura.

P: ¿Cómo y cuándo aplicar un cupón de descuento?

En la página de carrito donde aparecen los productos seleccionados, aparece la opción de “código cupón”, se introduce el código y “aplicar cupón”. Si es correcto aparecerá descontado en el importe total del carrito.

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