Aurocha

CARNE DE URO

EJEMPLARES QUE SON MÁS QUE VACAS GALLEGAS

ALIMENTADAS DE PASTOS

VACAS GALLEGAS Y PORTUGUESAS SELECCIONADAS

De pequeñas ganaderías, tratadas con sumo cuidado y alimentadas de pastos, dónde se garantiza el bienestar animal, para que disfrutres de la carne de verdad.

Para nosotros no es carne de vaca, es carne de la más alta calidad, lo más próximo que existe al uro.

 

Cortes especiales

Te ofrecemos la experiencia de probar diferentes cortes selectos que no podrás comprar en otros lugares y que realzan el sabor de la carne gourmet de vaca para que tu placer sea máximo.

DRY AGED - Maduración natural

Para obtener un sabor y una textura incomparable, la carne se madura en seco de 30 a 60 días. Este proceso hace que te resulte más tierna y jugosa cuando la comas.

Selección de razas

Únicos en poner a tu disposición 7 razas diferentes, de vacas jóvenes y viejas, siempre de los mejores ejemplares, alimentados de forma natural en los prados de Galicia y norte de Portugal.

NUESTROS CORTES MÁS VENDIDOS

TRANSPORTE REFRIGERADO

En 24-48h con Seur Frío en tu casa

7 RAZAS

Selección única superior

MADURACIÓN EN SECO

Tiempos entre 30 y 60 días

PAGO SEGURO

Sencillo, rápido y cómodo

NO TODAS LAS VACAS SON IGUALES, NI SU CARNE

Para los paladares más exigentes, queremos que experimentes los diferentes sabores  y texturas de cada raza de vaca, porque no toda la carne es igual.

Vendemos la raza exacta y de dónde proviene, no solamente indicamos que es “carne de vaca” y si su origen es nacional o europeo.

No tenemos categorías de calidad de la carne, solo ofrecemos lo mejor.

Únicamente seleccionamos vacas de pequeñas ganaderías para una producción sostenible, no nos gusta la ganadería extensiva.

Sin maduraciones extremas, simplemente el tiempo perfecto para que la carne esté tierna y tenga un sabor único e incomparable.

SELECCIONES DE CARNE GOURMET

EL URO YA NO EXISTE, PERO BUSCAMOS EL ORIGEN MÁS AUTÉNTICO

El uro o auroch es el bovino originario de las vacas y toros actuales, extinguido hace unos 400 años.

Nuestro propósito es vender una carne tan auténtica, pura y salvaje como sea posible, lo más parecido al uro.

Por eso seleccionamos las mejores vacas de Galicia y norte de Portugal, para que puedas degustar en tu casa de una carne única.

ESTO ES LO QUE OPINAN DE NOSOTROS Y DE NUESTRA CARNE
La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
Aurocha
4
2021-09-06T19:44:51+02:00
La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Aurocha
5
2021-09-06T19:43:21+02:00
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Aurocha
5
2021-09-10T16:49:51+02:00
Está muy bueno
Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
Aurocha
5
2021-09-10T16:46:00+02:00
Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Aurocha
5
2021-09-10T16:51:49+02:00
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Aurocha
5
2021-09-10T16:47:26+02:00
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Aurocha
5
2021-09-10T16:48:46+02:00
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Aurocha
5
2021-09-10T16:44:22+02:00
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Aurocha
5
2021-09-10T16:53:54+02:00
Gran descubrimiento! todo ok
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Aurocha
5
2021-09-06T19:32:19+02:00
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Sabor increible. Estaba tremenda
Aurocha
5
2021-09-06T19:50:57+02:00
Sabor increible. Estaba tremenda
4.9
11
Aurocha
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