Aurocha

chuleta de vaca

Chuleta de carne de vaca vieja Premium de 500 g de peso que puedes seleccionar entre diferentes razas de vaca.

De vacas nacidas, criadas y alimentadas en los pastos de Galicia y norte de Portugal, bajo parámetros de bienestar animal.

Dentro de cada corte encontrarás sus características, sabores y texturas, para que puedas comprar la chuleta que más se adapte a tus gustos.

La chuleta de vacuno es el corte selecto que se extrae del lomo bajo del costillar. Incluye hueso, lo que le proporciona un sabor y una textura espectacular para que disfrutes de la carne de verdad.

Corte ideal para ser consumido por una persona dado su tamaño y peso.

La chuleta o txuleta, puede confundirse con el chuletón, ya que en algunos lugares se llaman de la misma manera. El chuletón Aurocha pesa 1 kg y es corte del lomo alto.

TRANSPORTE REFRIGERADO

Transporte 24-48h con Seur Frío

7 RAZAS DE VACA

Selección única superior

MADURACIÓN EN SECO

Tiempos entre 30 y 60 días

PAGO SEGURO

Sencillo, rápido y cómodo

Esto es lo que opinan de nosotros y de nuestra carne

La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
Aurocha
4
2021-09-06T19:44:51+02:00
La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
Sabor increible. Estaba tremenda
Aurocha
5
2021-09-06T19:50:57+02:00
Sabor increible. Estaba tremenda
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Aurocha
5
2021-09-06T19:43:21+02:00
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Aurocha
5
2021-09-06T19:32:19+02:00
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Aurocha
5
2021-09-10T16:48:46+02:00
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Aurocha
5
2021-09-10T16:44:22+02:00
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Aurocha
5
2021-09-10T16:47:26+02:00
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
Aurocha
5
2021-09-10T16:46:00+02:00
Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
Aurocha
5
2021-09-10T16:53:54+02:00
Gran descubrimiento! todo ok
Aurocha
5
2021-09-10T16:49:51+02:00
Está muy bueno
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Aurocha
5
2021-09-10T16:51:49+02:00
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
4.9
11
Aurocha

chuleta de vaca madurada

Podrás disfrutar de la chuleta madurada Dry Aged, con maduración en seco de forma natura de máxima calidad, entre 30 y 60 días, al mejor precio.

Aprende más sobre la carne madurada Aurocha.

chuleta de vaca vieja

Todas nuestras chuletas son de vacas entre los 4 y 6 años de edad en las más jóvenes, y de hasta más de 10 y 12 años en las vacas más viejas.

Las vacas viejas aportan a la carne un sabor más profundo e intenso y necesitan una maduración más larga para que sus fibras se ablanden.

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