T-bone Steak de vaca
Chuletón t-bone de ejemplares que son más que vacas. Carne de otro nivel.
Selecciona entre diferentes razas de vaca, todas nacidas, criadas y alimentadas en los pastos de pequeñas ganaderías de Galicia y norte de Portugal, bajo parámetros de bienestar animal, para que disfrutres del mejor t-bone de vaca que existe.
Comprar chuletón t-bone online
Dentro de cada corte t-bone de 800 g de peso encontrarás sus características, sabores y texturas, para que puedas comprar el que más se adapte a tus gustos, no toda la carne sabe igual.
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T-Bone de vaca Frisona gallega madurado +30 días – 800 g
26,00 €/ El kilo sale a 32,50 € Añadir al carrito -
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T-Bone de vaca Rubia Gallega madurado +50 días – 800 g
37,00 €/ El kilo sale a 46,25 € Añadir al carrito -
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T-Bone de vaca vieja Capricho Oro gallega madurado +60 días – 800 g
46,00 €/ El kilo sale a 57,50 € Añadir al carrito
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T-Bone de vaca Black Angus madurado +40 días – 800 g
31,00 €/ El kilo sale a 38,75 € Añadir al carrito -
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Transporte 24-48h con Seur Frío
Selección única superior
Tiempos entre 30 y 60 días
Sencillo, rápido y cómodo
Preguntas Frecuentes
¿Cómo es la carne de un t-bone de vaca?
Se trata de corte del costillar que gracias a la forma en que está cortada, incluye un hueso en forma de «T», de ahí su nombre.
El hueso separa dos cortes, en el trozo grande un entrecot, y en lado pequeño, un suculento solomillo.
Aunque el corte de t-bone es de la misma vaca, el sabor entre solomillo y entrecot es totalmente diferente.
El solomillo se puede despegar del hueso para poderlo cocinar a tiempos diferentes, ya que normalmente el solomillo suele hacerse menos.,
¿Es t-bone madurado?
Todos nuestros t-bone son madurados entre 30 y 60 días provinientes de vacas viejas. El resultado de la suma de estas dos variables es un sabor y textura espectacular.
No es fácil encontrar un t-bone de vaca madurado en una carnicería y menos de alta calidad, de vaca vieja y con la posibilidad de esocger entre 7 razas.
