Aurocha

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T-bone Steak de vaca

Chuletón t-bone de ejemplares que son más que vacas. Carne de otro nivel.

Selecciona entre diferentes razas de vaca, todas nacidas, criadas y alimentadas en los pastos de pequeñas ganaderías de Galicia y norte de Portugal, bajo parámetros de bienestar animal, para que disfrutres del mejor t-bone de vaca que existe. 

Comprar chuletón t-bone online

Dentro de cada corte t-bone de 800 g de peso encontrarás sus características, sabores y texturas, para que puedas comprar el que más se adapte a tus gustos, no toda la carne sabe igual.

 
TRANSPORTE REFRIGERADO

Transporte 24-48h con Seur Frío

7 RAZAS DE VACA

Selección única superior

MADURACIÓN EN SECO

Tiempos entre 30 y 60 días

PAGO SEGURO

Sencillo, rápido y cómodo

Preguntas Frecuentes 

¿Cómo es la carne de un t-bone de vaca?

Se trata de corte del costillar que gracias a la forma en que está cortada, incluye un hueso en forma de «T», de ahí su nombre.

El hueso separa dos cortes, en el trozo grande un entrecot, y en lado pequeño, un suculento solomillo.

Aunque el corte de t-bone es de la misma vaca, el sabor entre solomillo y entrecot es totalmente diferente. 

El solomillo se puede despegar del hueso para poderlo cocinar a tiempos diferentes, ya que normalmente el solomillo suele hacerse menos.,

¿Es t-bone madurado?

Todos nuestros t-bone son madurados entre 30 y 60 días provinientes de vacas viejas. El resultado de la suma de estas dos variables es un sabor y textura espectacular.

No es fácil encontrar un t-bone de vaca madurado en una carnicería y menos de alta calidad, de vaca vieja y con la posibilidad de esocger entre 7 razas.

Esto es lo que opinan de nosotros y de nuestra carne

La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.

[email protected] - Rib Eye de vaca Capricho Oro – 0,65 kg – maduración 50 días

Aurocha
4
2021-09-06T19:44:51+02:00

[email protected] - Rib Eye de vaca Capricho Oro – 0,65 kg – maduración 50 días

La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
Gran descubrimiento! todo ok

amendezr - Chuletón de vaca Holstein/Frisona europea – 1 kg – maduración 35

Aurocha
5
2021-09-10T16:53:54+02:00

amendezr - Chuletón de vaca Holstein/Frisona europea – 1 kg – maduración 35

Gran descubrimiento! todo ok
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.

Ana - Chuletón de vaca Black Angus – 1 kg – maduración 40 días

Aurocha
5
2021-09-06T19:32:19+02:00

Ana - Chuletón de vaca Black Angus – 1 kg – maduración 40 días

Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!

cratosky - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:44:22+02:00

cratosky - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular

pedroarrufat80 - Rib Eye de vaca D’Campo gallega – 0,65 kg – maduración 45 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:48:46+02:00

pedroarrufat80 - Rib Eye de vaca D’Campo gallega – 0,65 kg – maduración 45 días

Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Está muy bueno

Antonio - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:49:51+02:00

Antonio - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Está muy bueno
Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.

unaieizkibel1 - Chuleta de vaca Simmental – 0,5 kg – maduración 40 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:46:00+02:00

unaieizkibel1 - Chuleta de vaca Simmental – 0,5 kg – maduración 40 días

Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!

laurapeque70 - 2 Entrecots de vaca Frisona gallega – 0,35 kg/unidad – maduración 30 días

Aurocha
5
2021-09-06T19:43:21+02:00

laurapeque70 - 2 Entrecots de vaca Frisona gallega – 0,35 kg/unidad – maduración 30 días

No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena

Antonin Lepe - Selección Rubia Gallega (2 chuletones + 4 entrecots + 4 hamburguesas)

Aurocha
5
2021-09-10T16:47:26+02:00

Antonin Lepe - Selección Rubia Gallega (2 chuletones + 4 entrecots + 4 hamburguesas)

Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.

heman - Chuletón de vaca Frisona gallega – 1 kg – maduración 30 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:51:49+02:00

heman - Chuletón de vaca Frisona gallega – 1 kg – maduración 30 días

Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Sabor increible. Estaba tremenda

gavilano94- 2 Hamburguesas de vaca Rubia Gallega – 190 g/Unidad

Aurocha
5
2021-09-06T19:50:57+02:00

gavilano94- 2 Hamburguesas de vaca Rubia Gallega – 190 g/Unidad

Sabor increible. Estaba tremenda
4.9
11
Aurocha
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