Aurocha

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Vaca Minhota

Carne de vacas minhotas de Galicia y Portugal, raza similar a la Rubia Gallega, con una base de alimentación con maíz, que proporciona una grasa amarillenta rica en carotenoides.


Carne de gran terneza muy a tener en cuenta.

Comprar carne de Minhota Premium

características de la carne de vaca minhota

Color

Púrpura

Aroma

Potente

Calidad de la carne

Muy alta

Grasa de cobertura

Amarilla intensa

Maduración en seco Dry Aged

Más de 40 días

Sabor

Intenso y sabroso

Textura

Muy suave y gran terneza

Grasa intramuscular

Baja infiltración

Vacas

Viejas de más de 10 años. Peso de canal superior a 430 kg

Origen de la vaca

España (Galicia)

TRANSPORTE REFRIGERADO

Transporte 24-48h con Seur Frío

7 RAZAS DE VACA

Selección única superior

MADURACIÓN EN SECO

Tiempos entre 20 y 60 días

PAGO SEGURO

Sencillo, rápido y cómodo

Esto es lo que opinan de nosotros y de nuestra carne

Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.

unaieizkibel1 - Chuleta de vaca Simmental – 0,5 kg – maduración 40 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:46:00+02:00

unaieizkibel1 - Chuleta de vaca Simmental – 0,5 kg – maduración 40 días

Un amigo me había hablado de la carne de Aurocha y quise probarla, todo perfecto. El próximo día compraré más productos diferentes ya que este pedido fue para probar.
Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena

Antonin Lepe - Selección Rubia Gallega (2 chuletones + 4 entrecots + 4 hamburguesas)

Aurocha
5
2021-09-10T16:47:26+02:00

Antonin Lepe - Selección Rubia Gallega (2 chuletones + 4 entrecots + 4 hamburguesas)

Hicimos una barbacoa con 6 amigos y todos encantados. Se nota que la carne es buena
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.

Ana - Chuletón de vaca Black Angus – 1 kg – maduración 40 días

Aurocha
5
2021-09-06T19:32:19+02:00

Ana - Chuletón de vaca Black Angus – 1 kg – maduración 40 días

Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular

pedroarrufat80 - Rib Eye de vaca D’Campo gallega – 0,65 kg – maduración 45 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:48:46+02:00

pedroarrufat80 - Rib Eye de vaca D’Campo gallega – 0,65 kg – maduración 45 días

Compré el ribeye de la raza que aquí llaman decampo juntamente con otros cortes y en concreto este me sorprendío gratamente lo bueno que estaba. Los otros también, ninguno defraudó, pero este lo recuerdo espectacular
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.

heman - Chuletón de vaca Frisona gallega – 1 kg – maduración 30 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:51:49+02:00

heman - Chuletón de vaca Frisona gallega – 1 kg – maduración 30 días

Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Está muy bueno

Antonio - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:49:51+02:00

Antonio - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Está muy bueno
No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!

laurapeque70 - 2 Entrecots de vaca Frisona gallega – 0,35 kg/unidad – maduración 30 días

Aurocha
5
2021-09-06T19:43:21+02:00

laurapeque70 - 2 Entrecots de vaca Frisona gallega – 0,35 kg/unidad – maduración 30 días

No son precios bajos la verdad, pero para darte un capricho de vez en cuando son espectaculares. Nos ha gustado a toda la familia, esperábamos un sabor más fuerte y para nada. Muy ricos!
Gran descubrimiento! todo ok

amendezr - Chuletón de vaca Holstein/Frisona europea – 1 kg – maduración 35

Aurocha
5
2021-09-10T16:53:54+02:00

amendezr - Chuletón de vaca Holstein/Frisona europea – 1 kg – maduración 35

Gran descubrimiento! todo ok
La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.

[email protected] - Rib Eye de vaca Capricho Oro – 0,65 kg – maduración 50 días

Aurocha
4
2021-09-06T19:44:51+02:00

[email protected] - Rib Eye de vaca Capricho Oro – 0,65 kg – maduración 50 días

La carne estaba espectacular con una terneza increible, pero me esperaba más intensidad en cuando a sabor. Una grata experiencia, repetiré.
Sabor increible. Estaba tremenda

gavilano94- 2 Hamburguesas de vaca Rubia Gallega – 190 g/Unidad

Aurocha
5
2021-09-06T19:50:57+02:00

gavilano94- 2 Hamburguesas de vaca Rubia Gallega – 190 g/Unidad

Sabor increible. Estaba tremenda
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!

cratosky - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Aurocha
5
2021-09-10T16:44:22+02:00

cratosky - Chuletón de vaca Rubia Gallega – 1 kg – maduración 50 días

Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
4.9
11
Aurocha

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