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Carne de Vaca Minhota

Carne de vacas minhotas de Galicia y Portugal, raza similar a la Rubia Gallega, con una base de alimentación con maíz, que proporciona una grasa amarillenta rica en carotenoides.

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TRANSPORTE REFRIGERADO

Transporte 24-48h con Seur Frío

10 RAZAS DE VACA

Selección única superior

MADURACIÓN EN SECO

Tiempos entre 30 y 60 días

PAGO SEGURO

Sencillo, rápido y cómodo

Características de la carne de vaca minhota

Color

Púrpura

Aroma

Potente

Calidad de la carne

Muy alta

Grasa de cobertura

Amarilla intensa

Maduración en seco Dry Aged

Más de 40 días

Sabor

Intenso y sabroso

Textura

Muy suave y gran terneza

Grasa intramuscular

Baja infiltración

Vacas

Viejas de más de 10 años. Peso de canal superior a 430 kg

Origen de la vaca

España (Galicia)

Esto es lo que opinan de nosotros y de nuestra carne

Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Aurocha
5
2021-09-06T19:32:19+02:00
Hacia tiempo que no comía una carne de tanta calidad, seguro que repito.
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Aurocha
5
2021-09-10T16:44:22+02:00
Un sabor a carne madurada díficil de encontrar, ¡qué placer de carne!
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Aurocha
5
2021-09-10T16:51:49+02:00
Me ha gustado mucho, pero hay razas mejores, como Simmental o Black Angus.
Aurocha
5
2021-09-10T16:49:51+02:00
Está muy bueno
5
4
Aurocha
Otras razas de vaca
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