Carne de Vaca Minhota
Carne de vacas minhotas de Galicia y Portugal, raza similar a la Rubia Gallega, con una base de alimentación con maíz, que proporciona una grasa amarillenta rica en carotenoides.
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Selección única superior
Tiempos entre 30 y 60 días
Sencillo, rápido y cómodo
Características de la carne de vaca minhota
Púrpura
Potente
Muy alta
Amarilla intensa
Más de 40 días
Intenso y sabroso
Muy suave y gran terneza
Baja infiltración
Viejas de más de 10 años. Peso de canal superior a 430 kg
España (Galicia)
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